´

Novinky

Z diskuze...

Info

Hořký aromatický likér používájící se k aromatizování. Lze nahradit fernetem.
Irský sladký a hutný likér.
Bezbarvý nebo zelený nasládlý likér s příchutí fenyklu a anýzu. Obsahuje vysoký podíl alkoholu (okolo 70%).
Pálenka vyráběná z plodů jalovce, podobná ginu.
Destilát z vína ochucený směsí bylinek, koření a drog s převládající chutí kmínu.
Likér s mandlovou příchutí.
Jemný nápoj se základem brandy a příchutí 130 bylinek. Může mít žlutou nebo zelenou barvu.
Bylinný likér na bázi jemného lihu a výluhu z asi 28 bylin.
Bezbarvý sladký likér s pomerančovou příchutí.
Koňak, vyrobený mimo Francii. Vyrábí se destilací vína po celém světě pod různými názvy. Destiluje se rovněž z ovocných vín, pak musí být označena příslušným jménem - Apricot Brandy (meruňková brandy), Cherry Brandy (višňová brandy) apod.
Jablečná pálenka ze severní Francie. Lze jí nahradit jablečným moštem a brandy.
Italský hořký aperitiv, lze nahradit fernetem.
Bezbarvá lihovina s jemnou jalovcovou chutí.
Šťáva z granátových jablek. Lze nahradit malinovým sirupem.
Sladký višňový likér s jemnou příchutí hořkých mandlí
Vytvoříme následujícím způsobem: Smícháme 100 g krystalového cukru v 1 dl studené vody a pomalu přivedeme do varu. Necháme vychladnout a ihned spotřebujeme nebo uchováme v chladu.
Curacao je likér s pomerančovo-citronovou příchutí pocházející ze stejnojmenného ostrova. Nejvíce používaný je sytě modrý Blue Curacao s převládající pomerančovou příchutí nebo Lemon Curacao s převládající citronovou příchutí. Používá se rovněž bílé Curacao White a oranžové Curacao Orange.
Posledni komentare
12.06.2008 12:18:07: JJ to mám dneska ve školesmiley${1}
Kávový likér.
Připravíme ho takto: Do cukrového sirupu nalámeme 50 g čokolády a nad hrncem s vroucí vodou mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí.
1  
2  
3